Banner Aegilops

BINTEO ΓΙΑ ΤΗΝ ΝΤΟΠΙΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΡΑΚΑΣ ΑΝΤΙΣΣΑΣ ΛΕΣΒΟΥ

Ο Γιάννης Βωβός, κάτοικος Άντισσας Λέσβου, καλλιεργεί παραδοσιακές ποικιλίες από πεποίθηση. Στο βίντεο που ακολουθεί, μας παρουσιάζει τον παραδοσιακό τρόπο άλεσης της τοπικής ποικιλίας αρακά Άντισσας με χρήση χειρόμυλου και τη συνταγή σούπας που γίνεται από αυτόν.

Η συνέντευξη πραγματοποίθηκε το Σεπτέμβρη του 2016 από την Ραλλίτσα Τσίγγου, υπεύθυνη του Eστιακού Σημείου του ΑΙΓΙΛΟΠΑ στη Λέσβο, και η λήψη βίντεο και μοντάζ από το Γιώργο Βαμβακίτη

Media