Στα πλαίσια της 6ης Πανθεσσαλικής Γιορτής Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας θα γίνει παρουσίαση – εργαστήριο για τα Αρχαία Σιτηρά από τον Κώστα Κουτή (Γεωπόνο MSc, PhD) το Σάββατο 3 Οκτωβρίου και ώρα 20.00.

Στο εργαστήριο θα γίνει για πρώτη αναφορά στα δεδομένα μεταδιδακτορικής έρευνας που διεξάγεται στα πλαίσια του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ με τίτλο:

«Αξιολόγηση και επιλογή μονόκοκκου σιταριού (Triticum monococcum), δίκοκκου (T. dicoccum) και T. spelta για προσαρμοστικότητα σε συνθήκες χαμηλών εισροών και βιολογικής γεωργίας με στόχο την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας»