Banner Aegilops

Ημερίδα για το Κάστανο της Αγιάσου

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΟΥ ΑΙΓΙΛΟΠΑ ΣΕ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΤΟΥ ΓΕΩΤΕΕ ΣΤΗ ΛΕΣΒΟ

Στις 2 Νοεμβρίου 2013 στην αίθουσα του Αναγνωστηρίου Αγιάσου, στα πλαίσια της 10ης Γιορτής κάστανου στην Αγιάσο, το ΓΕΩΤΕΕ Παράρτημα Αιγαίου διοργάνωσε ημερίδα με τίτλο «Τοπικές Ποικιλίες-Το κάστανο της Αγιάσου» με σκοπό να αποτελέσει ένα πρώτο βήμα προς την ορθολογική αξιοποίηση του καστανιώνα σε μια δύσκολη οικονομική συγκυρία.

Tην ημερίδα παρουσίασαν ο Δρ. Στέφανος Διαμαντής, Δασολόγος Ερευνητής του Ινστιτούτου Δασικών Ερευνών την κατάσταση του καστανιώνα Αγιάσου και τους τρόπους επεξεργασίας του κάστανου, και η Τσίγγου Ραλλού, Γεωπόνος και μέλος του ΑΙΓΙΛΟΠΑ πως η αξιοποίηση των τοπικών ποικιλιών μπορεί να αναδείξει και να συμβάλει στην ανάπτυξη μίας περιοχής.

Στην ημερίδα τονίστηκε η ανάγκη διατήρησης της τοπικής ποικιλίας κάστανου της Αγιάσου ακόμη και αν είναι μικρή σε μέγεθος για τα γευστικά χαρακτηριστικά της,  η αξιοποίηση προϊόντων  που παράγονται από αυτό όπως αλεύρι - γλυκά, η υιοθέτηση της βιολογικής γεωργίας και η προώθησή του ως προϊόν ΠΟΠ.

logo ifoameu     logo lld     logo save